Пельмени

Нельзя сказать, что я фанат пельменей. Но  люблю. А уж с уксусом в особенности. Но московские  покупные пельмени - это по большей части соя. а не соя стоит таких денег, что как то меня жаба давит. Вот и решили с Алей сделать пельмени свои. Но у нас нет мясорубки, так что за фаршем мы отправились в "Перекресток". Мы там фарш постоянно покупаем и он очень там неплох.
Итак, мы приступили.
нарезали лука

чесночка

посолили, поперчили, добавили специй, воды и у нас получилась вот такая вот начинка для пельменей.

Аля начала заниматься тестом. Вообще все работы с тестом у нас в доме -Алина прерогатива.


Конечный итог

Аля раскатала большой лист теста

И стаканом вырезала кружочки. вообще у нас в семье так делать не принято. у нас делают такие колбаски из теста, отрезают от неё кусочки и каждый раскатывают. Но тестом занимается Аля, потому я со своими ц/у не лезу У Али в семье в фарш к пельменям добавляют картофелину, а в моей нет. Фаршем занималась, и потому тут же Аля не отсвечивала )))

ну чо, начали лепку

круглые- Алины, лодокообразные- мои.

Общая картина

И - приятного нам аппетита

Получилось вкусно.  Единственное- фарш нужно немного пожирнее брать, а все остальное- нормально.

@темы: логово саблезубых белок, фигею

---

Море в Шарм-эль Шейхе офигительное. Красное. Красииииивое безумно.  Цвет офигительный.
Поскольку будучи в Болгарии покататься на яхте мне не удалось, то тут я на прогулку на яхте записалась сразу. интересно же






Все в курсе, что в Египте зимой ночная температура опускается до +15, а днем + 30? Ну вот, утро, море, ветер- холодища. Первые 1,5 часа прогулки я сидела на верхней палубе, щелкала зубами и размышляла на кой хрен меня понесло на эту долбанную морскую прогулку. О купании в море я вообще думала с ужасом. Но потом мы пришвартовались, воздух прогрелся- и я ни на минуту не пожалела, что отправилась сюда.
Цвет воды Вообще у меня будет много фотографий подобного рода, в них я пыталась передать свой восторг от моря.







С купанием у меня вышло забавно. У нас было три остановки возле коралловых рифов. Я взяла на яхте напрокат  маску, мне не дали доллар сдачи, я че та не потребовала, залезла, поплюхалась минут 15, скучно, че то там плавает, маска потеет, в нагубник попадает вода, в общем- тоска смертная, вылезла. Молодой человек, которым мне выдавал маску начал допрос- чего это я так рано вылезла, я сказала, что мол , скучно и все. На следующей стоянке, когда я залезла в воду, меня взяли за ручку и проплыли со мной вокруг всего рифа, все показали. Там такая красотища! Плавают самые разнообразные рыбки, цвета- совершенно неописуемые. Большие, маленькие, крохотные рыбы, разноцветные кораллы. В общем оставшиеся две стоянки я добросовестно плавала, вернее была чем то вроде груза, который катали вокруг рифов. В результате меня так укатали, что с прогулки я приплелась никая. Но коралловые рифы мне показали все. Спасибо моему персональному гиду, что так заботливо меня опекал.
Кстати вот и он.

все ж- какое море


Кстати, нам там показали корабль, который сел на мель в далеком 1984 году. Говорят он был из СССр.  Но с какого фига там триколор? В общем- я не знаю что за корабль, но выглядит он сокрушительно.





вот и все что я могу сказать про море будете там- не игнорируйте данную прогулку
Продолжение следует

---

Думаю большинство из вас уже были в Египте. И для вас это уже давно земля обетованная, ничего нового вы уже не узнаете. А я была в Египте первый раз в жизни. Ездила я в Шарм-эль-Шейх, это на Синайском полуострове. И хотя поездка к пирамидам занимает сутки ( это в всео, дорога до Каира, экскурсии и обратная дорога), я решила в любом случае попасть к пирамидам. Чем хороши поездки  с большими группами - экскурсии дешевле обходятся и в автобусе- все свои
В общем, в час ночи мы выехали из Шарм-эль Шейха и покатили в сторону материка.
Утром прибыли в Каир. Вот уж действительно город контрастов. Бедные районы напоминают ульи. Недостроенные дома, причем недостроеные по вполне осмысленным причинам- что б не платить налоги. Автобусы которые ездят с открытыми дверями. Кто -то из наших спросил гида про светофоры в Каире, гид ответил- Да есть парочка... но они для самолетов
Наш путь в Каире начался с крепости Саладина (Салади́н; Сала́х ад-Ди́н (араб. صلاح الدين يوسف ابن ايوب‎‎, Салах-ад-дин Юсуф ибн-Айюб, 1138, Тикрит — 4 марта 1193, Дамаск) — султан Египта и Сирии, талантливый полководец, мусульманский лидер XII века. Основатель династии Айюбидов, которая в период своего расцвета правила Египтом, Сирией, Ираком, Хиджазом и Йеменом. В Европе известен именно как Саладин). Если вы читали Вальтера Скотта, то он упоминает его в романе "Ричард львиное сердце". Вообще она называется Каирская Цитадель, но нащ гид называл её именно крепостью Саладина.
Интересно то, что при строительстве использовались каменные глыбы из пирамид Гизы. Когда мы туда приехали было утро, холодно и ветренно.




Большим шоком для меня оказалось, что пирамиды находятся практически возле города. практически бедуинский квартал города Каира.




ну и дальше я и пирамиды. Кстати, не удивляйтесь, что некоторые снимки будут несколько странного формата, мы решили, что чем меняться постоянно фотоаппаратами, проще будет нащелкать друг другу на свои фотики, а потом друг другу перелить. В общем- там я кое где снята на видеокамеры в режиме фото.


















Вообще нам круто повезло Мы попали в начало песчанной бури, потому фон мутноват и народ чем может от ветра заслоняется. Песчинки в морду лица- это несколько дискомфортно.


небольшая площадка между пирамидами. Такие камушки интересные.

Верблюд

Полицейские фотографируясь с туристами пытаются заработать денег. Мы - жадины, не заплатили

Медитирующая Татьяна

К тому времени, когда мы приехали на смотровую площадку- буря уже разыгралась серьезно



А потом был сфинкс.








Дворец бальзамирования. Через него проходишь, когда подходишь ближе к сфинксу.

на полу такой вот мраморный пол

коридор


и на фоне Нила, после обеда, когда я была сытая и довольная

А какая была экскурсия в Каирский музей!!!!! Блин, я б там жить осталась, на пару месяцев. там такие экспонаты, я все это раньше только на картинках в учебниках видела, а тут- вживую! и к чему то даже прикасалась. А еще я видела золотую маску Тутанхамона, его саркофаги, в общем- это видеть надо, это не передать.
Самое бездарно потерянное время- экскурсия на парфюмерную фабрику. Долго, скучно и воняет. я оттуда выбралась с головокружением. Кстати все что там купили- оказалось полной хней не смотря на то, что рассказывала тетенька, что там работает. купленное в отеле оказалось на порядок качественнее.]
Продолжение следует.

---

Ищем дом для котенка. И заботливого хозяина разумеется :)

Моя знакомая пытается пристроить в хорошие руки вот это чудо. Мальчик, ласковый, славный, приученный к горшку. Не дайте пропасть ребенку, возьмите




Если кого то данный котенок заинтересовал- пишите в коменты, стучите в аську. Если есть мой номер телефон - звоните.

---

Повесила фотку в купальнике с Египта в качестве заглавной Вконтакте. Думаете тщеславие? Фигу, достали с предложениями диеты. На фотке я стройная, авось отвалят

---

Запахи

Всю жизнь считала, что я визуал. Это мне помниться определили мои друзья, доморощенные психологи. Задали вопрос: а шкаф большой или тяжелый? Я подумала и ответила, что пожалуй большой. Меня определили как визуала. Визуал, так визуал, хорошо хоть как то похуже не обозвали
Так я и прожила большую часть жизни. А перед 30летием я бросила курить. И мой нюх, и при курении не слабый, еще более обострился. А сейчас вообще вошел в такую фазу, что жизь мне без запахов не мила. Я тут приболела насморком. и перестала чувствовать запахи. Трагедия практически. Я подхожу к рабочему столу. У меня там на полочке лежит кусок мыла, подаренный мне шефиней. Он пахнет смесью каллы и розмарина. И каждый раз когда я подхожу к столу этот аромат окутывает меня. Такая прелесть.
А еще у меня на столе лежит кусок мыла, привезенного из Болгарии. С запахом сирени. никому не подарила, потому что не смогла расстаться. Он так пахнет, ммммм. Елка, видя моё усиленное занюхивание этим мылом подарила мне набор из туалетной воды, молочка для тела и геля для душа с запахом сирени. Теперь я прусь еще и ванной
Мне нравиться запах моего молодого человека. И с туалетной водой. И без неё. Не, если он конечно перестанет мыться, то я наверняка охладею к его запаху Но у него нет этих проблем, потому по его запаху я тоже прусь. Недавно так влипла носом ему в грудь, что засмущала. Ну упс
А вот палочке-вонялки в большинстве своем не люблю. Большая часть их них дает весьма резкие ароматы. А резкие запахи режут мне нос. И свечи ароматизированные как то оставляют равнодушной. мне нравиться, когда запах накатывает волной, вот- есть, а через мгновение его уже и нет, и снова он накатывает. Клево
Вот так и живу. Токсикоманю потихоньку.
Ой, кстати, про ароматизаторы. Я тут давеча снова с котом сидела, на праздниках. А у хозяйки квартиры куча всяких технических прибамбасов по квартире распихано. Озонаторы всякие, климатизаторы и прочая. И вот в ванной, как мелкий пакостник притаился какой то электрический освежитель воздуха. Раз там в какое то время  (фиг знает, то ли раз в полчаса то ли в 15 минут) этот маленький засранец поднапрягался, начинал гудеть и выпшикивал порцию освежителя. И вот вы представьте. Вы сидите себе потихоньку на кухне с ноутом в обнимку, шаритесь себе в сети. В квартире тишина. И тут  - уууууууу, пыщщщщ, тыц! и кот с квадратными глазами из ванной выбегает. Вы в ваннную, а там тишина и благолепие. Тока кошачий горшок скорбно покачивается. Больно шустро кот его покинул. И вот время от времени -уууууууу, пыщщщщ, тыц- и мы с котом с кондратием.  Это потом- я поняла в чем дело, а кот привык- как то жить стало спокойнее.

@темы: девчачье

---

Ирония

Жизнь странная, тяжелая, простая, запутанная, легкая... в общем- разная она. а иногда - иронична.
Представьте себе летний день. Метро. Толпы людей  туда-сюда. Полный вагон. И в этом вагоне мужчина видит девушку. Знакомую. Он не верит своим глазам. Может быть это и не она. Но девушка вылитая его знакомая. Он пробирается к ней через толпу, но она выходит раньше, чем он к ней подошел. Поезд уехал.
Мужчина приехал в Москву на пару дней, в командировку.
Девушка живет в Москве уж пятый год.
Когда меж ними была любовь, страстные запутанные отношения. Очень давно.
Он давно женат, у него ребенок.
Она вышла замуж еще раньше, уже и развестись успела.
Они много лет общаются через знакомых, на уровне- ну как он/она там?
Они давно вращаются на совершенно разных орбитах.
Мужчина вернулся домой и рассказал общим друзьям, что видел девушку. 
"Быть может это и не она была, у девушке в метро были синие пряди"
"О нет"- засмеялись друзья- "у неё сейчас как раз таки синие пряди, ты видел именно её"
Это так странно, среди миллионов людей живущих в Москве ежедневно тусующихся в метро жизнь свела нас с ним в один вагон.
И меня сейчас мучает только одни вопрос.... вы думаете "Зачем?", "Что жизнь имела в виду?". Фигу!
Меня мучает- КАК Я В ТОТ ДЕНЬ ВЫГЛЯДЕЛА??????? Для меня то этот день ничем особенным не был, я то его и не заметила. Но теперь мучаюсь страшно:  а вдруг я хреново выглядела? Это ж дико обидно будет. Такой интересный случай, а я была ненакрашена )))))))))

@темы: фигею, девчачье

---

по наводке iles 
Главная ошибка, которую совершают мужчины, когда на женщину накатил ПМС - это прятание в землянках и окопах, отсиживание на дачах, а также втягивание головы в плечи.

Что с вами будет: вас извлекут. Из любого места и состояния. Процедура извлечения будет неприятной.

Основные ощущения: вам будет казаться, что вам пилят втянутую голову, а потом взрывают недопиленное.

Что при этом чувствует женщина: ярость, одиночество, ревность, обиду и очень хочется Калашникова в руки. И, рыдая, расстрелять вас за то, что вы такой гад.

Что делать правильно на начальных этапах. Запишите на бумажке текст смс, если вам удалось оказаться вне пределов досягаемости. Пишите: "Ты моя девочка. Единственная (!). Как только мы с папой починим машину (как только мы с Колей перенесем шкаф), я сразу окажусь возле тебя. Что тебе привезти?" Если вас пошлют ( "Скотина, мне ничего от тебя не надо!" ) в ответ на это, значит начальный этап уже прошел и вы оказались в эпицентре.
Очень рекомендую к прочтению целиком. ulitza - я в восхищении

@темы: чужое

---

У меня за окном туман. Густой как молоко в кружке. Я когда выглянула в окно - решила, что это окна замерзли. Но нет, открывание форточки и высовывание наружу носа подтвердили- туманище. Офигеть. Прям так и хочется вспомнить роман "Туман" Стивена Кинга, которым я вечером пугала Альку

УПД. К 12 дня туман развеялся. За окном солнышко

---

Иш ты :)

Пойти узнать, что предсказывает Вам календарь майя: http://uborshizzza.livejournal.com/767636.html

@темы: тесты

---

31 декабря мы с Алькой намудрили с курятиной. У нас такое случается редко, а тут вот - то ли угробили куриное мясо, то ли его еще можно использовать. Мы решили, что потом проконсультируемся со знающими людьми, и запихали филе в морозилку.
И вот случился у нас финансовый кризис в отдельно взятой квартире, праздники знаете ли, поездки, в общем-  сплошные романсы.  А в холодильнике - ожидание мыши с веревкой и мылом. В морозилке тока та дефектная курятина. Алька проконсультировалась со знающими людьми ( с мамой), которые сказали, что нормально, после ряда некоторых процедур мясо можно использовать в еду. Но есть одно "НО". После данных процедур мясо станет вареным.  Голосованием было решено сделать из неё салат. Благо основная часть компонентов в нашей квартире еще присутствует. А поскольку я дома на больничном- мне и делать.
Сделала. Но вот в чем вопрос, ранее я этот салат тока с колбасой делала. И он получался огхыренно вкусным на наш непритязательный с Алькой взгляд. Вернее вкус. Да и чо, вон и Мадлен тады тож понравился. А вот с курятиной мы его еще никогда не делали. Вот сижу я счас, смотрю на данный салат и размышляю- загубила я таки продукт или таки это вкусно? Потому как дамы мы избалованные, нам не съедобно, нам вкусно подавай.
Буду дегустировать. Надеюсь- не обожрусь А то после празников стала на весы и чуть в обморок не упала. нажрать 2,5 кг- это сильно. Буду худеть!

@темы: хихикнуть, логово саблезубых белок

---

Блин, задрало уже. Болею раз в месяц. Сегодня свалилась так с насморком и болями, что девчонки сильно за меня перепугались. Выглядела я - краше в гроб кладут. Ща вроде полегчало, но от хорошего все еще далеко. А ведь планы были на эти дни. Одна встреча по работе, вещи не разобранные, в кино хотела опять же и много чего еще.  Ну что за черт, а? Полдекабря отболела, в Египте выздоровела, и снова сейчас разболелась. Это чего всю зиму будет так?

---

Сумбурные впечатления

Вот я и дома. На самом деле я постоянно создаю себе дом то в том, то в другом месте. Переезды, квартиры, города, иногда это действительно неважно. Дом там, где я его себе создала. И все они временные. Но это фигня. Главное, что ощущение -дом- я себе умею создавать.
Так вот там,  куда я ездила моего дома больше нет. По большому счету я могу туда вернуться. Но по тому же большому счету- возвращаться мне уже некуда.  Рухнуло мое королевство. И превратилось в легенду. И друзья. Которые все также мне рады. Но я уже не часть их жизни. Приятное дружелюбное привидение. Без моторчика В общем я опять зависла между двумя мирами.
В эти 10 дней я много ходила, общалась и пила вино. Много вина Часть друзей даже не сумела навестить. Не хватило времени. Даже звонить не стала, дойти до них я бы все равно бы не успела.С племянником ради которого собственно и ездила провела мало времени. Хреновый и друг из меня и  тетка- ехидна. Равнодушная я какая-то.
Город погребен под снегом, мороз от которого я как то за последние годы успела отвыкнуть.
Люди, будьте милосердны, не давайте в подарок людям летящим на самолете варенья/соленья. В ручную кладь их не разрешают, приходиться пихать в чемодан, летящий в багаже. Если вы попросите девушку оформляющую багаж, то она вам наклеит на чемодан бирочку- "хрупкое", но все равно - сыкотно. Я все дорогу, что перла чемодан по метро и электричкам переживала, что  приду домой открою, а там такой фарш из маринованых огурцов, вишневого варенья, стекла и моих вещей Хвала Богам - довезла благополучно.
Поездка получилась какая то бестолковая. Ничего из запланированного по разным причинам не сделала, всех кого хотела -не увидела. С сестрой практически не пообщалась. Дурдом. Похоже это плохая идея была тащиться к родственникам зимой, после очень утомительного окончания года. Я все время была сонная, замерзшая и инертная. И очень туго соображала. И постоянно хотела домой
Пока завязываю с поездками. Хватит пока. Если брать период с середины декабря по сегодняшний день, то я дома провела дней 10, не больше. Ща будет много работы и беготни.
приехала с начинающимся насморком. Где просквозило- не знаю. Как то оно нерадостно
Вот все как то так. безумно рада, что вернулась домой. Была счастлива видеть всех своих друзей. Постраюсь теперь там появиться не через полтора года На закуску фотка племенника. Ну это уже для интересующихся

@темы: фото, впечатления

---

Улетаю сегодня в славный град Магнитогорск. Дела семейные, давно не была, дела, по друзьям соскучилась. Но еду перебарывая какое то внутренне сопротивление. То ли боюсь чего-то, то ли еще что-то.
Да и обидно, 8 января Ведьмодром в старом составе собирается, девчонки вон из сообщества Доктора встретиться хотят, а я вот. Уезжаю. Обидно, черт возьми. Но ехать надо. Слишком давно меня не было.

---

Из змеи в дятла. Страшитесь!

Судя по первым дням нового года - год у меня будет тяжелым, но плодотворным. Да, и нужно будет из змеи переквалифицироваться в дятла. Потому как желаемое я получать буду, но долбать одно и тоже надо до победного. Хотите доказательств?  Без проблем.
Я тут говорила, что хочу на "Шерлока Холмса" сходить. Сходила. С третьей с четвертью попытки. 1 января. Меня таки убедили, что приехать не смогли, а поздравительная смс просто до меня не дошла. И даже пожелали сходить со мной в кино. По одним источникам вечером в ближайшем кинотеатре этот фильм был, по другим - нет. Я решила таки сбегать туда, все равно он в торговом центре находиться, заодно и в магазин зайду за вкусненьким. "Кина не будет" - сказала дверь торгового центра- "вкусненькое без проблем, а сюда- ни-ни." То есть работал тока вход в магазин "Остров". Препаршивейший магазин скажу я вам по секрету. Представьте, там нет Кока-колы, тока Пепси, ужас.
Отзвонившись, что я таки неудачница, я побрела домой. Ну ладно ко мне приехали и без кина, вечером мы и так нашли чем себя занять.
Проснулись поздно, встали еще позже. Решили таки сходить на зловредный фильм. Телефон бронирования билетов расписывал нам преимущества  фильма "книги мастеров" идущей в данном кинотеатре с 5 по 11 ноября и категорически отказывался бронировать билеты. Ладно, махнули мы рукой, так сходим, без бронирования. В результате болтовни и демонстрации роликов на ютубе довольно солидно опоздали на сеанс. Пришли, обратились в кассу. "Кина не будет- на этот раз это  сказала касса. "Не. дело не в том, что кино уже идет. Билетов нет." Ладно. чего ж делать. Купили билеты на следующий сеанс, и отправились домой. Думаете конец истории?  Да ну как же. Выйдя практически вовремя, чуток отойдя от дома, я обнаружила, что забыла билеты дома. В кошельке, который решила не брать ибо не фиг.
Заглянув во все зеркала попавшиеся по дороге, я вернулась за билетами. В конце концов мы всеж попали на сеанс.  И знаете... этот фильм того стоил. "Шерлок Холмс" Гая Ричи нашел свой уголок в моем сердце. Нет, он совершенно не похож на мой нежнолюбимый сериал с Ливановым. Он другой. Совершенно другой. И в этом его прелесть. Он настолько не похож на другие фильмы... Знаете, может его прелесть в том, что он не экранизация, а своего рода фанфик на тему Шерлока Холмса. На столько интересный и забавный, что вполне может жить сам по себе.
Итог- желаемое я получила, но это был бег с препятствиями. НО результат был вкусным. Боже, ну неужели это на весь год??? )))))

---

Ну чо, пока успеваю


С натупающим! Счастья вам!!!!!!!!!!!

---

Последний день уходящего года ознаменовался легким ремонтом дивана. Черт, целый год воспитывала в себе принцессу, но при первом же испуге схватилась за молоток. То, что я там сделала конечно же долго не протянет, но по крайней мере дотянет до чьих -нибудь умелых ручек.

---

Стащено у belik 

Скопировать в блог: LiveJournal.com | LiveInternet.ru | Другие

@темы: чужое, хихикнуть

---

Мы с Алей пережили предновогодний Ашан. Арантик клево подстригла мне челку. И да, "Аватар", на который я ходила вчера- прекрасен. Усе. Отправляюсь спать, завтра длинный-длинный день.

---

Я вернулась

Отчеты и фото потом. Работа  завалила по уши, как снег Москву в день моего возвращения